季節別の野菜栽培の難易度

野菜つくり 家庭菜園で育てやすい野菜

春-夏に育てる野菜

難易度が初級の野菜

果菜類では、ゴーヤやミニトマト、オクラなどが簡単だとされています。
家庭菜園 オクラ
根菜類では、ジャガイモ、小かぶ、ラディッシュなどが初級です。

⇒家庭菜園で育てやすい果菜類


⇒家庭菜園で育てやすい根菜類

特にお勧めなのは、ほうれん草や、小松菜、モロヘイヤなどの葉菜類です。
栽培期間が短く、すぐに収穫した野菜を食べることが出来ます。

⇒家庭菜園で育てやすい葉菜類

難易度が中級の野菜

果菜類では、キュウリ、ピーマン、ナスなどが中級です。
ピーマン わき芽
根菜類では、ショウガ、サトイモなどが中級となり、葉菜類では、
球レタス・キャベツなどが中級に属します。
食卓には並べやすい野菜も多くありますので、挑戦するのも良いでしょう。

難易度が上級の野菜

病害虫の防除の点より、大きなトマトは難しいとされます。
また、ナガイモ・ゴボウなどの根菜類、長ネギなどの葉菜類も難しいとされています。

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秋-冬に育てる野菜

難易度が初級の野菜

エンドウマメ、ほうれん草、小松菜、シュンギク、小かぶ、ラディッシュ
などが育てやすいとされる野菜です。
家庭菜園 ホウレンソウ
1年を通して栽培出来る野菜も多くありますので、葉菜類を中心に、
育ててみると良いかと思います。

難易度が中級の野菜

ソラマメ、イチゴなどの果菜類、タマネギや、キャベツなどの葉菜類、
ダイコン、ニンジンなどの根菜類が中級となりますが、
私たちの食生活に欠かせない野菜も多くありますので、初心者の方でも、
挑戦される方がほとんどです。
タマネギ 家庭菜園

難易度が上級の野菜

冬のハクサイ、球レタスなどは難しいとされていますが、
冬場の野菜としては、非常に重宝する野菜となりますので、是非、チャレンジしてみてください。
レタス 苗
こまめな管理や、寒さ対策が必要となりますが、とても品質の高い
野菜を収穫することが出来ます。

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この記事を書いた人
こう

脱サラしてやりたかった農業に就農しました。
半農半IT生活を楽しんでいます。

経歴
大学院農学研究科修士課程を卒業
種苗会社で農場長をつとめ、野菜苗の生産
農業資材販売会社で肥料、農薬などを農家に販売
脱サラして就農

取得した資格
緑の安全管理士
野菜ソムリエ
施肥技術シニアマイスター
土壌医2級
JGAP指導員
毒劇物取扱者

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